第355章 这牛肉犯天条了？（两章合一） (第2/2页)
最后李哲宇这一组还是选择放弃了。
众人也很理解，在面对这道【老鼠寿司】，不是哪个人能轻易接受的！
即便他们已经隐隐约约猜到之前的三道黑暗料理被节目组做了手脚，形像神不像。
但这道老鼠寿司可是实实在在的用老鼠或者田鼠禾鼠之类的作为原材料。
毕竟那对啮齿特征太明显了！
众人一眼都认了出来！
“陈苏，这些面条、配料还是你来做吧，我更擅长我粤省那边的面食，怕大家吃不习惯。”
吴棠说道。
他虽然拥有着二级厨师证，但也是主攻两广地区的菜系。
而且大家天南地北的，口味都不一样。
再说，陈苏的厨艺是他们这群人最顶尖的。
做出来的口味绝对能让众人满意。
其他嘉宾也是邀请陈苏来制作。
“好吧，那我就献丑了。”
最后，陈苏点头道。
众人闻言一笑。
赵茹芸更是挽起袖子，道：
“我来帮你打下手，择一些菜出来。”
卢宝静道：
“我来把配菜切好。”
其他人也在帮忙。
陈苏见状，心中颇暖。
随后，他来到长桌旁。
盯着这一小块牛肉，陷入了沉思。
他有点怀疑节目组是不是故意的。
毕竟这一期主题是西游记。
师徒四人也算是和尚，不允许出现荤菜。
“大家放心，有我在，即便是这么一小块牛肉，我都要让大家尝到一点肉味。”
“今天教你们如何以一小块橡皮擦大小的牛肉做成七种不同的菜！”
陈苏说道，心中略显激荡。
众人一愣，以为自己听错了。
吴棠不确定道：
“陈苏你没说错吧？”
他指着这一小块牛肉：
“仅凭这块小小的肉能作出七种菜？”
众人也觉得荒唐。
特别是卢宝静，伸手摸着陈苏的额头，看他有没有发烧着凉。
即便是感冒了说胡话，也不至于说出这话啊。
“陈苏，这么一小块牛肉顶多用来当作一种食材，一盘菜就用完了，你竟然还想以它做七道菜，这怎么可能？”
其他人也觉得太过于离谱。
【一块牛肉，七道菜？别开玩笑了！这么一点牛肉怎么我一口就吞下去了，它要是能做七道菜，我自罚三杯，陈苏做出一道，我吃一道！】
【你小子连吃带拿的，这算盘我在湘省都听见了！虽然我也不信陈苏能以一小块牛肉做出七道菜，但是他的厨艺有目共睹！】
【是啊，第二期蜀道山庄被一些水友上门蹭饭，回去之后可劲的在网上装逼，说陈苏做的菜是他们这辈子吃过最好吃的！如果不是为了矜持，他们都要舔盘子了！吗的，好不好吃，还用他们说啊，光是那些菜冒着热气，色香味俱全，一副诱人的样子，我就知道很好吃！】
【幸好这次没有老哥过去蹭饭，不然的话，我感觉自己失去了好几个亿！】
【有一说一啊，这块牛肉顶多做两道菜，一道兰州拉面，一道牛肉方便面！】
【兰州拉面：不是各位，我就让你们带着这么大的偏见吗？】
【兰州拉面：诽谤啊，他们诽谤我啊！】
【牛肉方便面：今天我很荣幸能被大家认可是一道菜，过年的时候我也有了可以吹嘘的资本！】
【牛肉方便面：不可思议，我夜中销冠也有这种排面吗？】
不过是嘉宾们一脸不信，还是观众们质疑打趣。
陈苏说的牛肉七吃，已经成功引起了众人的好奇心和期待。
他们真的想看看这小子有没有吹牛逼。
陈苏一脸淡定。
紧接着拿起那一小块牛肉，将其洗净、然后焯水，加入料酒去腥。
这一动作，瞬间吸引了全场的目光。
几分钟后。
陈苏将焯水的水面撇去多余浮沫，这玩意儿是腥臭的主要来源！
接着。
锅里放入卢宝静切好的番茄。
加入盐、蚝油、十三香，进行调味。
小火慢炖。
半个小时后。
直接出锅。
陈苏说道：“番茄炖牛腩做好了！”
这一声音瞬间引来了嘉宾们的围观。
桌子上的番茄炖牛腩冒着热腾腾的菜气。
空气中飘荡着牛肉的香味和番茄的甜香。
众人喉咙禁不住的耸动。
这时，卢宝静说道：
“陈苏，你这牛肉都用在了这盘番茄炖牛腩身上，还怎么以它做出不同的菜啊？”
这个问题也是众人想问的。
他们抠破脑袋也想不出怎么制作。
总不能将这块牛腩夹出来，用来做其他菜吧？
似乎心灵感应一样。
只见陈苏没说话，拿起筷子将这盘菜的牛腩夹了起来，放在砧板上。
接着，将锅重新烧开水，直至沸腾。
然后将牛肉放入沸腾的水中。
“啊？”
众人懵了！
还真是跟他们想的一样！
这块牛肉还有其他用途！
陈苏往锅里加了一勺牛肉香精粉，用来增香增味。
接着，加入豆皮、粉条，加盐加酱油。
盖上锅盖，小火慢炖。
十几分钟后，成功出锅。
陈苏说道：
“第二道菜，淮南牛肉汤做好了！”
往淮南牛肉汤上洒下一些香葱，用来点缀。
众人目瞪口呆！
这还没完。
陈苏又拿起筷子，将淮南牛肉汤里的牛肉夹了出来。
将其切成片。
之后，拿起一口锅，倒入植物油，烧至八成热。
往锅里放入吴棠切好的青椒。
陈苏将其炒至断生。
再放入刚才切好的一片片牛肉。
大火翻炒。
几分钟后。
陈苏淡淡道：
“第三道菜，小炒牛肉做好了！”
还没等众人震惊的机会，他又拿起筷子，将小炒牛肉里的一片片牛肉夹了出来。
重新弄了一口锅，往锅里加入清水，烧热冒烟，然后加入面条、酱油，进行调味。
然后，陈苏加了一勺三花淡奶（可食用，符合食品安全指标），免去了大骨头熬汤的程序。
十分钟后。
面条成功出炉！
接着。
陈苏将刚才挑选出来的一片片牛肉放入这碗面条中，与汤汁融合，增香增味。
最后还来一点香菜用来点缀。
陈苏淡定道：
“第四道菜，骨汤牛肉面做好了！”
众人集体傻眼了！
李哲宇更是瞪大着双眼，吐槽道：
“这块牛肉犯了滔天大罪了？我第一次见牛肉还能被轮煎的。”