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357 地方小吃的诞生(中)

  357 地方小吃的诞生(中) (第1/2页)
  
  按照道理来说,现在应该是小佘的假期才对,在专门学校上课的学生,和其余学生不同,因为他们上课是有钱拿的,自然不能说不去就不去,必须要按照学校的安排做事,不过,因为上课期间相当的辛苦,所以周休一日之外,一年还会有十天的年假,如果不休息的话,可以累积到下一年使用。像是佘四明,他已经四五年没回家了,光是年假就有两个月功夫,可是这才回家几天呢,就又收到了命令。
  
  如果是为掌柜的做事,不免要有些埋怨了,哪怕是给东家做长工,也没有这么使唤人的。但是,佘四明上的是专门学校,这种学校不但平时是准军事化管理,每年还有两周的时间要接受军事训练,可以说专门学校的每个学生都是小半个买活军的兵士。
  
  ——这样的话,如果在敏朝,那就是骂人,但在买活军这里,算是带有羡慕的夸奖。从军大概是买活军这里最好的出路了,包括佘四明本人,对于从军其实也有相当强烈的兴趣,如果没有数学的话,佘四明觉得他最大的愿望就是做个买活军的兵士。
  
  在买活军这里,从军从来不是胁迫、抓壮丁、走投无路之下的选择,而是优中选优,前景、报酬、饮食起居各方面都令人艳羡的行当。先说报酬,在买活军这里当兵,是每个月按时发饷的,士兵们按职级,刚进入的大头兵,连第一次培训也没通过的,一日也是35文钱,这35文几乎是没有地方花销的。买活军管三餐饭,随便吃饱,天天见荤,管住,管衣服,一天35文,一个月存个一千文实在不是问题。而且,这还是大头兵,一旦通过考核,成为正式兵丁,一日便是五十文,和建筑队的大工一个收入,在买活军这里当一年的兵,手里存下十几二十两,那都不是事儿!
  
  这还是敏朝的兵丁可比的吗?是那些拿不到饷银,连自己都养活不了自己,甚至有时妻女家人不得不乞讨卖笑的兵丁可以相比的吗?都不说军队那让人羡慕得要命的食堂了,光说这饷银,就让多少人眼红。
  
  再说军队的吃食,这是佘四明他们这些专门学校的学生有亲身体会的,其实专门学校的食堂也已经不能说差了,但军队的食堂可是有大块大块的炸鸡,浓油赤酱的红烧肉和一整条一整条的红烧鱼啊!白米饭、白面馍馍管饱随便造,甚至于若有了剩饭,还能打回宿舍中给值勤的战友做夜宵。谢六姐自己穿棉布衣裳、麻布裤,买活军这里的服装时尚极为简朴,但她不是不花钱,她把自己所有的奢侈都给了军队,买活军后勤上的阔绰,全天下哪一支军队能够相比呢?
  
  至于前景,就从一点就可以看出来了,各地的一把手倒未必有从军的历史,但是,各地衙门中的小头目们,很多都是从军队中抽调过来的,一般来说,在敏朝,一个军官如果能够兼任文职,那就说明他的权力到达了巅峰。但是,在买活军这里,文臣武将的分野并不明显,甚至可以说从军是为吏的快车道,在军队里干上几年,赶上需要干部了,必须往军队里抽调干部的时候,一经转业至少也是个主任起步,可以想见日后在仕途上有老战友帮衬,走得也会比招考进去的吏目要更顺畅一些。
  
  为什么喜欢用军士呢?有一点是可以肯定的,那就是军官的组织性很强,军队毕竟是这世上最有组织性,规矩最严格的团体之一,办事效率远不是百姓可比,买活军这里,每年都会组织扫盲班学员去学习军规、站军姿等等,大概一个月有一个半天,专门培养百姓们站方阵——很无聊,似乎也很没有意义,但这么做其实不是为了培养百姓们的战斗力,而是为了培养百姓们的组织性,这样遇到事情的时候,百姓自然知道服从指挥,彼此配合。
  
  像是佘四明所属的专门学校,在军事方向上的训练就更多些了,一年有两周时间,是要到军队里去,和军士们同吃同住的,除了站军姿、练军体拳之外,还有保密教育、流程教育,其中一项很重要的教育就是要守时,要效率,正所谓军情如火,长官一声令下,规定时间规定地点集合,容不得丝毫耽误,没有任何借口。
  
  这样的教育有没有用呢?确实也有一定的作用,从佘四明就可以看出来了,他虽然不是兵士,但他拿的薪水可比兵士还要多,这是个给家里寄钱出手就是二十两的人,他认为自己在这方面也应该像是兵士一样严格要求自己,只要是上峰的命令,期限内一定办结,如果是六姐亲自下令,那自然是不必说了,哪有休假这个说法?军令如山!他跳到自行车后座上,不过和母亲喊着打了声招呼,立刻让黄谨蹬车就走,还不住催促黄谨,叫他把自行车踩得快些。
  
  “可知道是什么事?”
  
  一路上他还吃着风喊着问,黄谨一边将那沉重的木轮车踩得飞快,一面喊道,“应该是又要成立攻关调研小组了!”
  
  果然是攻关小组,佘四明精神一振:好日子来了。通宵达旦的脑力激荡,事成之后的政审分、金钱激励,全都是佘四明喜欢的好东西,如果凑巧赶上一个给力的后勤管理,吃得好,喝得好,虽然工作辛苦,但小组攻关下来,名利双收之余,还能胖上几斤呢!
  
  “我们在哪里攻关啊?”
  
  “还没定!不过这一次应该不在军营。”黄谨让佘四明失望了,看来蹭军队的后勤没戏。“按我想的,不是在云县,就是在临城县。总之先去县衙再商量。”
  
  攻关小组在买活军这里的滥觞,应该是牛痘小组,由连部长、雷医生等人组成攻关小组,成功地在医学史上留下了浓墨重彩的一笔,自此以后,攻关小组就成为买活军解决技术难题的一种常用配置了。所有人员,现用现抽,小组办结之后,发钱发分,各回各家。
  
  一般来说,一个攻关小组由几部分组成:分管领导,负责和技术员沟通攻关的目的,定时查看进度,催促成果;攻关技术员,干活的;后勤人员——照看技术员,让他们能够全心全意的干活。佘四明之前参加的攻关小组,后勤这块很多时候是蹭军队的——攻关小组一般要远离喧嚣,而且内容有一定的保密要求,除了医疗攻关小组,因为和疾病有关,可能会找深山老林之外,工业技术的小组经常搭建在军营附近,由他们一并负责安保,外出上也有所限制。
  
  不过,当他们去到县衙,了解了这一次的攻关内容之后,佘四明也认为这一次的攻关小组确实不应该设计在军营附近,相反应该设计在县衙附近才对。
  
  攻关小组目前有三个成员:黄谨、佘四明,还有从临城县衙门被抽调出来的吏目于梅香,于梅香在衙门里是专门负责管档案的,有实际接触过档案的经验,佘四明是攻关经验最丰富的数学专家,黄谨则是老于世故,黑白通吃,受到谢六姐信用的前锦衣卫。买活军的活死人都把他当做一个大人物看待,并且认为他已经‘反正’到买活军这里来了,但是,敏朝那里又完全是另一种看法了。
  
  
  
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