第245章：被改变的集训（下） (第2/2页)
　　
　　刚刚回到教室的幸平创真，嗅到这股浓重的腥味，就皱紧眉：“果然！在‘鱼’的食材上，太容易撞车产生雷同了！”
　　
　　这时，田所惠嘴中“啊”了一声，指向一张热火朝天的厨台。
　　
　　塔克米、伊萨米兄弟，在宰杀一只鸭子。
　　
　　弟弟伊萨米，负责将腿肉和胸脯肉，从鸭的大骨架上，精准割离下来。
　　
　　哥哥塔克米，接着对鸭肉划刀花，撒盐，洒胡椒，进行简单的腌制，而后就是香煎，投进烤箱里进行第二重火候的烤制！
　　
　　每一个工序，都是一气呵成，流畅且干练！
　　
　　“好厉害！”
　　
　　幸平创真口吐道，眼神顿时写上了郑重，“这对兄弟，绝对拥有在厨房第一线的实战经验，是那类实干派的主厨！”
　　
　　实干派吗？
　　
　　他并没发觉口吐这句评价时，身旁田所惠微妙、古怪的脸色变化。
　　
　　“我们也开始吧——”幸平创真将刚钓回来的淡水鱼，丢进厨台的水槽，“食谱，也决定好了，不是烤鱼，不是红烧鱼，是炸！”
　　
　　“炸鱼吗？”
　　
　　田所惠惊愕，她正把自己收集的食材，鸡蛋、野菜一类，分门别类，挑拣出来。
　　
　　“炸的话，面衣怎么解决呢？这种形式的做法，可不能少了面衣！问题就在教室里，只有简单基本的调味品，没有淀粉或者面粉啊！”
　　
　　幸平创真用自信满满的口吻道：“我有办法解决——”
　　
　　说着，少年向教室前方的乾日向子走去，跟女毕业生索要了一包‘柿种’零食便返回。
　　
　　“我打算把这个敲碎，拌上蛋液，就是简单的「面衣」了！”
　　
　　幸平创真显然也属于那一类实干派主厨，多余的废话从不多讲，立马投入了节奏窒息的工序之中。
　　
　　杀鱼。
　　
　　捣碎‘柿种’。
　　
　　打鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离。
　　
　　与此同时，一锅油炸用油，也架在了炉灶上，很快就传出嗞嗞嗞动静。
　　
　　“这些蛋黄，我打算用来调制酱汁。”指向碗中几颗还没捣烂的蛋黄，幸平创真如此说。
　　
　　“酱汁部分，交给我吧？”
　　
　　田所惠的口吻，在幸平创真听来，居然隐隐有一线主厨干练的气场，“在你构想好的食谱中，酱汁是什么样子的？具体说，是什么风格，什么风味？”
　　
　　幸平创真挠头道：“清爽，去掉炸鱼的油腻感就可以。”
　　
　　犹豫了一下，他还是没拒绝田所惠的主动请缨。
　　
　　时间充足。
　　
　　若田所惠在酱汁部分，发挥糟糕，他们小组还可以在剩余时间里，再做一次或几次，直到获得课题讲师的认可。
　　
　　况且，由他一个人承包所有操作，这个课题小组就不应该叫幸平创真+田所惠。
　　
　　大概半个小时后。
　　
　　两个小组，差不多同一刻，向乾日向子所在的审查区，呈交了课题作业。
　　
　　塔克米、伊萨米小组的作业，依旧是《香烤合鸭》。
　　
　　田所惠和幸平创真的，则是《炸柿锦》。
　　
　　一切都没变化的样子。
　　
　　但是。
　　
　　他们呈交作业的时间，几乎颠覆了，原本幸平、田所小组是压哨才险险通关，现如今，距离课题结束仍然剩下大半个小时的！
　　
　　同时审查，一边是风味独特的烤鸭，一边是炸鱼和酱汁的搭配。
　　
　　乾日向子嗅了嗅空气中涌动的气味，突然一转视线，指住炸鱼餐盘上，摆在一角的，小小一碟的酱汁：
　　
　　“这……什么酸味啊？”