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第二十八章 桃花流水鳜鱼肥

  第二十八章 桃花流水鳜鱼肥 (第2/2页)
  
  不过这臭鳜鱼,确实臭的有点……正宗啊……
  
  “拉什么……恩,好臭,掌柜,你拉裤子上了?”
  
  田伯光昏昏沉沉的从地上爬起来,微微一嗅,一股独特而浓郁的气味钻进鼻孔,在脑海中爆炸,回味无穷。
  
  “呵呵……腌了条鱼,等会儿做道美味让你们尝尝!”林秋不确定的看向后厨那生化污染源。
  
  难倒异世界的鳜鱼做不了臭鳜鱼这道徽州名菜?
  
  “掌柜哥哥,非非一碗米饭就足够了,这臭味实在消受不起!”
  
  田伯光猛地点头,很赞同道:“是啊!是啊!昨晚吃的有点多,最近还是吃点素食,两碗米饭就好!”
  
  林秋的脸瞬间就黑了,这总是0.5能量买来的,自己吃倒不是怕浪费,但若是真的难以下咽,重要找个人来分摊一下成本,0.5的能量也是能量啊!
  
  “少废话,昨天那些银票我都收了,就当你这些天的伙食费,我做什么你自然是吃什么,没有你挑三拣四的余地……”
  
  见林秋脸色黑了,田伯光以巨大的勇气点点头,实在是不能形容的臭味,若是吃下去,这真的太可怕了。
  
  但再可怕,也没有林秋可怕。
  
  想着林秋昨夜看他的眼神,田伯光便感觉下体一缩,这活儿若是没了,那人生真的没什么滋味了。
  
  将臭的有些过分的桃花鳜鱼清洗干净,肥大的很,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味。
  
  臭鳜鱼自然要臭,就像臭豆腐也要有那种让人欲罢不能臭味。
  
  闻起来臭,吃起来香,便是其中的真谛。
  
  只是可惜了没有好油,只有灵兽的油脂才能配得上这一星的食材。
  
  剞几条斜刀花。
  
  普通的猪油下锅,桃花鳜鱼煎至两面淡黄,加酱油、白糖、姜末,最重要的是那一小碗黄粱酒。
  
  用旺火烧开,一种浓郁的酒香味道便蔓延开了。
  
  虽然臭味已经淡去,但曲非烟看向锅里的眼神还是格外的沉重。
  
  转用小火慢炖,撕成碎末的干灵菇扔进去,至汤汁快干时,撤上了一把青蒜段,起锅!
  
  本来腥臭的一条臭鱼,经过林秋之手后,现在虽然还有些臭味,但怎么看都不是无法下咽的样子。
  
  曲非烟和田伯光手里捧着一碗黄粱米饭,虽然依旧美味,但看着林秋快速的扫荡了半条鱼,准备将其翻身的时候,曲非烟也伸出了筷子。
  
  一尝之下,眼睛一亮,也不说话,直接伸出筷子夹了一大块的鱼肉,就着黄粱米饭,狼吞虎咽起来。
  
  田伯光微微一愣,看着二人一脸享受的模样,迟疑了一下,便见曲非烟再次伸出了筷子。
  
  “难倒真好吃?但那鱼已经臭了啊!”
  
  最终还是准备尝试一下,他下筷最晚,自然只是夹起来最后一块鱼肉……
  
  然后,在短暂的沉醉之后,捶足顿胸:“掌柜,我错了,我怎么能质疑掌柜的手艺。我田伯光书读的少,形容不出那种美味,真的……真的有种那年桃花树下和村头李寡妇第一次的感觉……”
  
  林秋“呵呵”一笑,又盛了一碗黄粱米饭,小口满嚼,说道:“这桃花鳜鱼,闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,呵呵……想不到吧!是不是很惊讶!是不是后悔下筷晚了!”
  
  “掌柜,这鱼还有么?要不中午再弄一条……咦……”田伯光表情本是无奈的很,但瞬间便凝重起来,将碗筷放下,沉声说道:“有高手来了!”
  
  三人同时朝着那山道望去,只见数个身穿黄衫的汉子纵身若飞,朝着茅店飞扑而来。
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