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第106章 碗里有座豆腐山

  第106章 碗里有座豆腐山 (第1/2页)
  
高小冷平时一个小时可以做出三四十人正常饭量的饭菜,当然,那些食材都是早已准备好了的,现在高小冷只是做十几个人饭量的菜品而已,高小冷用半个小时的时间处理食材,然后又用半个小时的时间来炒菜。
  
  高小冷做了二十份素炒土豆丝,二十份三色雾丝萝卜,还有二十份美颜小黄瓜,这六十份素菜,高小冷总计只用了半个小时。
  
  当然,为了保持这些菜品的新鲜,高小冷只是把这些炒好的菜品盛放在了快餐盒里,而且,他还让金博文部长把这个房间里的温度调到了18度的恒温,这个温度比正常的室温稍低一点,不过却可以让菜品更好的保鲜。
  
  金博文部长一直都在厨房的门口仔细的看着高小冷的表演,是表演,最少金博文部长是这么认为的,此时他已经看的目瞪口呆了,那高小冷的手速已经不能够用快速来形容了,简直可以用行云流水来形容。那是超越了机械车间的快,已经达到了艺术殿堂的美的程度了。
  
  看着那一份份的炒菜像生产线上的产品一样的流下来,金博文部长就不断的在点头赞赏,这金博文虽然不懂厨艺,可是他却是个资深的吃货,他知道最好吃的是小炒而不是大锅菜,如果高小冷直接把二十份素炒土豆丝都混在一起炒的话,他会非常失望的。
  
  而三色雾丝萝卜和美颜小黄瓜只是凉菜,这两样菜品的关键是刀工,刀工达到了一定的境界之后,就可以巧夺天工,就可以强攻造化,把黄瓜萝卜的原始味道给切削出来。
  
  其实高小冷还没有意识到自己厨艺的突飞猛进,现在高小冷的厨艺已经不是厨神菜鸟了,他已经进阶到了厨神小白的境界了,这厨神小白可不仅仅只是一个称号,这是被系统认可了厨艺的荣耀标志。
  
  六十份菜品整齐的摆在了料理台上,这也幸亏是金博文家的厨房料理台,要是换做普通人家的料理台,还真的摆不开那么多的菜品呢。
  
  金博文部长虽然看的赏心悦目,可是其实他还是有所怀疑的,毕竟这些菜品看起来精致异常,可是吃起来如何就不知道了,毕竟他并没有闻到什么惊天动地的菜香。
  
  “金部长,我再专门为你烧一份古法青菜豆腐汤,今晚的菜品就算是完工了。”高小冷看了看自己那修长白皙的手指。
  
  “好吧,一切随你,我只关心味道。”金博文部长很沉得住气。
  
  高小冷从厨刀架子上选择了一把细长的圆月弯刀,这是西域厨师惯用的厨刀,而高小冷知道,在没有神级菜刀的情况下,这把刀或许勉强可以做出来自己心中所想的青菜豆腐汤来的。
  
  高小冷有最新鲜的极品青菜,可惜却没有最新鲜的极品豆腐,无奈之下,高小冷只好从金部长的冷幕柜里取出了一块豆腐。
  
  “你拿着的这块豆腐是我瑞典分公司的同事给我捎带过来的,这是大名鼎鼎的瑞典豆腐。”金博文部长忍不住的介绍了一下。
  
  “瑞典会做什么豆腐啊,要说最好的豆腐产地,自然是淮王刘安的故乡八宝山了。”高小冷用托盘掂量了一下豆腐。
  
  
  
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